“Hoeveel cafeïne zit er in een espresso?” Wat is espresso? Espresso is een geconcentreerde vorm van koffie die wordt bereid door heet water onder hoge druk door fijngemalen koffiebonen te persen. Het resultaat is een kleine hoeveelheid sterke, geurige koffie met een intense smaak. Espresso wordt vaak als basis gebruikt voor verschillende koffievarianten, zoals cappuccino,…