Sâlte grypfûgel: een traditioneel Fries gerecht Wat is Sâlte grypfûgel? Sâlte grypfûgel is een traditioneel Fries gerecht dat bestaat uit gezouten en gekruid varkensvlees. Het wordt vaak geserveerd als onderdeel van een feestelijke maaltijd, zoals een kerstdiner of een bruiloftsfeest. De naam Sâlte grypfûgel betekent letterlijk “gezouten varkensvlees” in het Fries. Ingrediënten en bereiding Om…