Grote dieren gaan de pan in: een kijkje in de culinaire wereld Gastronomisch genot Het bereiden en consumeren van vlees is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van onze culinaire tradities. Hoewel we tegenwoordig een breed scala aan vleessoorten tot onze beschikking hebben, gaat er iets bijzonders uit van het bereiden van grote dieren. Deze imposante…