Licht baksel van meelbeslag met schijfjes appel er in
Heb je zin in een heerlijk licht en luchtig baksel met een frisse twist? Dan is dit recept voor een meelbeslag met schijfjes appel erin echt iets voor jou. Perfect als tussendoortje of als dessert, dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij zowel jong als oud.
Ingrediënten:
- 150 gram bloem
- 100 gram suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 2 appels, geschild en in dunne schijfjes gesneden
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een bakvorm in met boter.
- Meng de bloem, suiker, eieren, vanille-extract, bakpoeder en zout in een kom tot een glad beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm en verdeel de schijfjes appel gelijkmatig over het beslag.
- Bak het geheel in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot het baksel goudbruin en gaar is.
- Laat het baksel afkoelen voordat je het in stukjes snijdt en serveert.
Dit lichte baksel van meelbeslag met schijfjes appel erin is heerlijk als traktatie voor jezelf of om te delen met vrienden en familie. Probeer dit recept eens uit en geniet van de smaakvolle combinatie van zacht beslag en knapperige appelschijfjes. Eet smakelijk!