Sucralose
Sucralose is een kunstmatige zoetstof die 550 keer zoeter is dan suiker. Het wordt vaak gebruikt in light frisdranken en andere voedingsmiddelen. Sucralose bevat geen calorieën en heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel.
Andere mogelijkheden zijn:
- Acesulfaam-K (E950)
- Aspartaam (E951)
- Cyclamaat (E952)
- Neotaam (E961)
- Saccharine (E954)
Deze zoetstoffen zijn ook veel zoeter dan suiker, maar hebben elk hun eigen voor- en nadelen.
Welke zoetstof je kiest, hangt af van je eigen voorkeuren en behoeften.
Let op:
- Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor kunstmatige zoetstoffen.
- Kunstmatige zoetstoffen kunnen een bittere nasmaak hebben.
- Er is nog steeds onderzoek nodig naar de lange termijn veiligheid van kunstmatige zoetstoffen