De vrucht die je zoekt is bergamot.
Bergamot is een citrusvrucht die een unieke, frisse en citrusachtige geur heeft. De olie uit de schil van de bergamotvrucht wordt gebruikt om Earl Grey thee op smaak te brengen. Dit geeft de thee zijn kenmerkende smaak die zowel zoet als pittig is.
Bergamot is een kleine, ronde vrucht die lijkt op een citroen of limoen. De vrucht zelf is te zuur om te eten, maar de schil is rijk aan olie en wordt gebruikt in parfums, cosmetica en natuurlijk in Earl Grey thee.
Naast Earl Grey thee wordt bergamot ook gebruikt in andere dranken, desserts en voedingsmiddelen. De olie kan ook worden gebruikt als aromatherapie.
Enkele andere interessante weetjes over bergamot:
- Bergamot is een hybride citrusvrucht, waarschijnlijk een kruising tussen citroen en bittere sinaasappel.
- De vrucht is afkomstig uit Zuidoost-Azië, maar wordt nu vooral geteeld in Italië, Kalabrië.
- Bergamot is een rijke bron van vitamine C en antioxidanten.
- De olie van bergamot heeft antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.
Ik hoop dat dit je vraag beantwoordt!