Hoe weet je of een ei nog goed is?

Uiterlijke kenmerken

Er zijn verschillende manieren om te controleren of een ei nog goed is. Een van de eerste dingen die je kunt doen is kijken naar de uiterlijke kenmerken van het ei. Een vers ei heeft een stevige schaal en voelt zwaar aan. Als het ei een doffe schaal heeft of licht aanvoelt, is de kans groot dat het niet meer goed is.